Управление Роспотребнадзора Оренбургской области выявило очередные нарушения в работе ООО «Комбинат питания №1», обеспечивающего питанием детские сады областного центра. В отношении руководства организации возбуждено административное дело.
Региональное Управление Роспотребнадзора провело внеплановую проверку в детских садах №45, 86 и 50. В результате надзорных мероприятий специалисты выявили следующие нарушения:
- несоответствие меню гигиеническим требованиям;
- невыполнение среднесуточных норм по таким продуктам, как мясо, рыба, молоко, творог, сыр, субпродукты и фрукты;
- при приготовлении блюд нарушалась закладка продуктов;
- занижение массы порций блюд.
Специалисты провели и лабораторные исследования, в результате которых выяснилось, что готовые блюда, которыми кормят детей, не соответствуют нормам по калорийности и содержанию основных пищевых веществ.
В итоге ООО «Комбинат питания № 1» было выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а в отношении руководства возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ. Если организация не наладит работу, то дело будет рассматриваться в суде.
Напомним, с января этого года все 142 детсада областного центра обслуживает ООО «Комбинат питания №1» из Санкт-Петербурга. У фирмы, с которой администрация Оренбурга заключила договоры на питание в детских садах, суд Пензенской области арестовал имущество. Судя по материалам суда, на движимое и недвижимое имущество этой компании наложен арест на общую сумму более 10 млн рублей. Такое решение суд принял по иску фирмы из Пензы совсем недавно, 13 декабря.
По словам мэра, эта организация была выбрана победителем, так как на конкурс не заявилась ни одна другая местная компания. «Комбинат питания №1» на протяжении года будет кормить ребят из 141 детского сада. Как отметил Сергей Салмин, пока у администрации нет претензий и причин для беспокойства относительно работы ООО.12 января в Оренбурге представителей СМИ пригласили в детский сад и показали, чем кормят детей. В областном центре в январе начал работу новый поставщик услуг по организации питания в дошкольных учреждениях – ООО «Комбинат питания №1» (Санкт-Петербург). Видео в Телеграм-канале Урал56.Ру.
Представитель «Комбината №1» рассказал, что сейчас в штат организации приняты 420 человек, большинство – сотрудники пищеблоков в детских садах. В Оренбурге открыто представительство, в каждом из 4 районов будет свой управляющий для оперативного решения всех возникающих вопросов. Комбинат открыт для диалога и готов вносить в меню коррективы с учетом пожеланий, поступивших от родительской общественности.
В феврале прокуратура Центрального района Оренбурга возбудила дело об административном правонарушении в отношении генерального директора ООО «Комбинат питания №1». Это произошло после совместной проверки надзорного ведомства и Роспотребнадзора. Специалисты проверяли, как комбинатом исполняются требования санитарно-эпидемиологического законодательства.
