Урал56
21 июля 2018 • Сб • 07:24 Сегодня: + 22...+ 30°C Завтра: + 21...+ 28°C $ 63.49 € 73.93

«Микроб холодильника» поразил оренбургских цыплят

Зараженная партия на «Оренбургском бройлере»

Автор
Урал56.Ру
8155 0
17.12.2011 Область

На птицефабрике «Оренбургский бройлер» выявлены 3,5 тонны зараженной продукции.

Патогенную бактерию Листериоз (Listeria monocytogenes) обнаружили в крыльях бройлерных цыплят и в курином фарше. Всю партию переработали на мясокостную муку.    

Специалисты Россельхознадзора отмечают, что эти бактерии способны накапливаться при хранении продуктов даже в домашних холодильниках, когда многие другие бактерии гибнут. Такая особенность микробов объясняет распространенное название листерий как «микроб холодильника». При температуре кипячения бактерии погибают быстро.




Сервис комментирования материалов сайта Ural56.Ru не является частью сайта Ural56.Ru, а предоставлен сервисом hypercomments.com. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments.com, поскольку обработка персональных данных осуществляется сервисом hypercomments.com самостоятельно. *

Опрос

Нужен ли мусороперерабатывающий завод между Орском и Новотроицком?

Календарь материалов

Июль
2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Подпишитесь
на наш Telegram

Подпишитесь на нашу
email-рассылку


20 июля в Оренбурге не будет света 19 июля в Оренбурге не будет света 19 июля в центре Орска не будет газа 13 июля в Оренбурге отключат свет Перейти в раздел