Кальмары очень полезны и питательны. Как и любые морепродукты, они содержат много белка и питательных веществ. Салат из кальмаров прост в приготовлении и очень вкусен, он внесет разнообразие в ваш новогодний стол.
Тщательно промойте рис и отварите его так, чтобы он остался чуть твердым. Дайте рису остыть.
Куриные яйца сварите вкрутую и измельчите с помощью ножа.
Кальмары варите в кипящей воде 3 минуты, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Смешайте кальмары с рисом и горошком, добавьте сметану, майонез и мелко нарезанный укроп. Все перемешайте и поставьте салат в холодильник на час, чтобы он настоялся.
Перед подачей на стол салат можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!