Кедрососна. Фото: Бузулукский бор
Многие уверены, что кедровые орешки растут на кедрах. Однако источник вкусных и полезных орешков — кедровая сосна, близкий «родственник» настоящего кедра. Оба дерева относятся к одному семейству, но к разным родам.
Отличить их можно по хвое. У настоящего кедра иголки жесткие, трех- или четырехгранные, собранные в крупные пучки по 30–40 штук. У кедровой сосны хвоя мягче, и в каждом пучке всего пять иголок. Шишки кедра несъедобны, а вот у кедровой сосны они дают те самые орешки, которые все знают и любят.
В дендросаде Бузулукского бора можно увидеть особое дерево — кедрососну. Ее создали специалисты, привив кедровую сосну на сосну обыкновенную. Такое сочетание позволило дереву начать плодоносить в 7-10 раз раньше, чем обычно.