В Оренбурге на комбинате школьного питания «Огонек» обнаружили испорченные продукты

Роспотребнадзор по Оренбургской области провел проверку комбината школьного питания «Огонек», работающего на пищеблоках общеобразовательных школ города и ГАПОУ «Оренбургский областной медицинский колледж». 

В ходе проверки были выявлены следующие нарушения: 

• наличие пищевых продуктов без маркировки;
• наличие испорченных продуктов с истекшим сроком годности;
• занижения температуры горячих блюд на раздаче;
• несоблюдения требований к мытью посуды;
• некачественное приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств.

По выявленным нарушениям составлены протоколы об административных правонарушениях на юридическое лицо и должностных лиц комбината по ст. 6.6 КоАП — «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».