Банкет оренбургских чиновников обойдется областному бюджету в 500 тысяч рублей

На праздничный банкет правительство Оренбургской области планирует потратить полмиллиона рублей. Соответствующий тендер опубликован на сайте госзакупок.

Начальная (максимальная) стоимость контракта – 500 тысяч рублей, то есть более 5 тысяч рублей на одного человека. Заказчиком выступает аппарат губернатора и правительства Оренбургской области. На сайте госзакупок сообщается, что на аукцион заявилась только одна организация, которая не стала снижать первоначальную цену выполнения контракта. Таким образом, не позднее 31 декабря текущего года ООО «Кухня без границ» должно организовать корпоратив для оренбургских чиновников.

Финансирование пойдет из областного бюджета. В документах, размещенных на сайте, прописаны требования к поставляемой продукции и обслуживающему персоналу. Так, официанты должны быть в форменной одежде и с медицинскими книжками. На шесть обслуживаемых человек предполагается один официант. Столы необходимо застелить белыми скатертями и украсить цветочными композициями. Сервировка стола - сервизы из фарфора и столовые приборы из нержавеющей стали. Форма одежды, внешний вид официантов, сервировка и меню в обязательном порядке согласовываются с заказчиком.

Помимо этого, имеется документ, в котором прописан перечень необходимых блюд, которые необходимо поставить на столы. Во время кофе-брейка оренбургских чиновников будут кормить бутербродами с малосольной семгой и варено-копченой колбасой, а также пирожками с мясом и капустой. В меню обеда (ужина) входит:

• закуска или салат (1/150) – 1 порция;
• суп (300/30/10) – 1 порция;
• горячее с гарниром (горячее - 125/30, гарнир - 150/30) – 1 порция;
• хлеб нарезной в ассортименте (1/100) – 1 порция;
• напитки - 2 вида в ассортименте (вода минеральная с газом 1/500, вода минеральная б/г 1/500, сок 1/200 в ассортименте, морс 1/200 в ассортименте) – 1 порция;
• кофе натуральный 100 мл/чел. – 1 порция;
• чай (зеленый, черный, фруктовый) 200 мл/чел – 1 порция;
• сливки порционные 20 гр./чел – 1 порция;
• сахар-рафинад 20 гр./чел – 1 порция;
• лимон в нарезке 10 гр./чел – 1 порция; 

Официальная часть предполагает наличие следующих блюд:

• закуска - 5 видов (1/75) – 1 порция;
• салат - 2 вида (1/150) – 1 порция;
• горячее с гарниром - 2 вида (горячее - 125/30, гарнир - 150/30) – 1 порция;
• хлеб нарезной в ассортименте (1/100) – 1 порция;
• напитки - 4 вида в ассортименте (вода минеральная с газом 1/500, вода минеральная б/г, 1/500, сок 1/200 в ассортименте (не менее 3-х видов), морс 1/200 в ассортименте (не менее 2-х видов)) – 1 порция;
• фрукты в ассортименте (1/250) – 1 порция;
• чай (зеленый, черный, фруктовый) 200 мл/чел – 1 порция;
• сливки порционные 20 гр./чел – 1 порция;
• сахар-рафинад 20 гр./чел – 1 порция;
• лимон в нарезке 10 гр./чел – 1 порция;
• десерт - 2 вида в ассортименте – 1 порция.

Отмечается, что поставляемые продукты питания должны быть свежими и иметь документы, подтверждающие качество. Время и место предстоящего корпоратива не указано. Все нюансы банкета заказчик обсудит с подрядчиком.