16 июля 2024 • Вт • 02:34

Школы Оренбургской области оштрафовали более чем на 2 млн. рублей за нарушение санитарного законодательства

22.08.2021
1878
Школьная столовая

За 2020-2021 учебный год Роспотребнадзором Оренбургской области составлено 588 протоколов и 353 предписания по устранению выявленных нарушений в сфере школьного питания.

В ведомстве отметили, что в минувшем учебном году было проверено 850 школьных пищеблоков и 176 поставщиков пищевых продуктов. В ходе проверок исследовано 2363 пробы готовых блюд и 1673 пробы пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. В результате проведенных лабораторных исследований вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 2 153 000 рублей.

Основные нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при проверках выявлены в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, ведения документации, технологии приготовления блюд, наличия необходимой сопроводительной документации на продукты и продовольственное сырье, используемое для приготовления блюд.
Пресс-службе Роспотребнадзора
Всего на контроле управления находится 957 общеобразовательных учреждений. Охват горячим питанием обучающихся за истекший период 2021 года составил 97,1%. 

Новости быстрее, чем на сайте, в нашем Telegram. Больше фотографий и комментариев в нашей группе ВКонтакте.

Контакт с редакцией
Анастасия Нетужилова
Урал56.Ру
22.08.2021 Область
Подпишитесь
на наш Telegram
Следите за нашими новостями
в удобном формате
9 октября в Орске отключат свет 8 октября в Орске отключат свет 4 октября в Орске отключат свет 3 октября в Орске отключат свет Перейти в раздел