Накануне в Оренбургской области состоялось заседание по подготовке к обеспечению обучающихся 1-11 классов горячим питанием
Заседание прошло в формате видеоконференции. В нем приняли участие первый замминистра образования Нина Гордеева, директор Новосибирского научно-исследовательского института гигиены Роспотребнадзора, д.м.н., профессор Ирина Новикова, заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Юлия Едиханова, представители общественных советов и родительских комитетов.
К началу учебного года в оренбургских школах проведена паспортизация пищеблоков и составлены графики размещения заказов и заключения контрактов на организацию питания и поставку продуктов. В министерстве образования Оренбургской области отметили, что за своевременным исполнением принятых мер будет осуществляться строгий контроль.
В 2021 году по инициативе министерства образования организовано сотрудничество с Новосибирским научно-исследовательским институтом гигиены. На заседании директор
института Ирина Новикова поделилась опытом использования современных методов для мониторинга питания и здоровья школьников. Сейчас во всех 42 городах и районах области разработано единое меню для каждого муниципального образования. В 15 из них меню разрабатывалось на основе рецептурных сборников Новосибирского института гигиены. Как отметила Ирина Новикова, меню разработано с учетом региональных особенностей.
Также в ведомстве планируют изучить мнения родителей и учеников по вопросам здорового горячего питания через центр управления регионом.
