Сергей Барбашев родился в 1992 году. Хоккеист является серебряным призером молодежного чемпионата мира 2012-гогода в составе сборной России.
В прошлом сезоне Сергей выступал за ХК «Металлург НК», где отыграл 43 матча и набрал 24 очка (9+15). А ранее был игроком «Югры», СКА-Невы, «Сибири» и «Адмирала» (Континентальная Хоккейная Лига).
Ранее состав ХК «Южный Урал» пополнили: защитник Павел Сахаров, нападающий Егор Иванов, защитник Артемий Грязев, защитник Андрей Виноградов, вратарь Константин Кузмаул, нападающий Сергей Абрамов, защитники – Илья Давыдов, Алексей Гришин и Егор Журавлев.
