22 февраля 2020 • Сб • 03:08
$ 64.30 € 69.42
Сейчас:
-5°C
Ночью
-9°C

В Оренбурге чиновников и гостей администрации будут кормить красной икрой на чипсах и клубникой

Марина Калинина, Урал56.Ру
09.11.2017
2087

Закуски на одном из праздничных мероприятий в Орске

В администрации Оренбурга гостей и чиновников на протокольных мероприятиях будут угощать красной икрой на чипсах и клубникой со сливками.

Список из 125 позиций, включающих холодные и горячие закуски, первые и горячие блюда, гарниры, десерты и напитки, муниципалитет представил в документах в рамках поиска исполнителя очень интересного заказа. 

Предполагается, что на различные официальные мероприятия будет составляться меню из блюд, указанных в списке. При этом каждый раз присутствовать будут не более 95 человек.

Здание администрации Оренбурга


Список блюд

Список блюд включает в себя множество позиций, некоторые их которых имеют довольно интересные названия и компоненты:

Холодные закуски:

  • Салаты;
  • Тарталетки с красной икрой;
  • Валованы с красной икрой;
  • Икра красная на чипсах;
  • Заливное (говядина, филе куриное, яйцо, морковь, горошек зеленый, зелень, желатин);
  • Канапе с балыком, семгой, икрой, сыром и огурцом, сыром моцарелла и помидором черри, фруктами;
  • Язык с хреном;
  • Суши, роллы;
  • Бутерброды и другое.

Первые блюда:

  • Шурпа;
  • Суп – Гетмановский;
  • Уха;
  • Окрошка.

Горячие закуски:

  • Жульен с языком, с грибами;
  • Горбуша запеченная в слоеном тесте;
  • Куриные крылышки в медовой глазури;
  • Утка фаршированная яблоками;
  • Судак фаршированный и т.п.


Горячее блюдо

Горячие блюда:

  • Рулеты из телятины с ананасами;
  • Буженина по-домашнему;
  • Карп в сливочно-грибном соусе;
  • Рыба семга в сливках с кунжутом;
  • Язык говяжий с сыром и грибами в сливочном соусе (язык, грибы свежие, сыр, сливки, зелень)
  • Мясо по-оренбургски (мясо говядина, грибы свежие, сливки, масло растительное, приправа, зелень) и прочее.

Гарниры:

  • Рис по-мексикански;
  • Рататуй;
  • Грибы запеченные под сливочно-сырным соусом и т.д.
Десерты и напитки:
  • Клубника со сливками;
  • Яблоко запеченное с медом и грецким орехом;
  • Пирожки;
  • Блинчики с ягодой, икрой, мясом, картофелем и грибами, с творогом;
  • Мед в ассортименте;
  • Сок, кофе, чай и другое.

Десерты


Отметим, пока неизвестно, какая сумма уйдет на организацию всех мероприятий. Но указано, что до 30 июня 2018 года на это потратят не более 490 тысяч рублей

В настоящий момент на сайте госзакупок проходит прием заявок от потенциальных исполнителей этого заказа. Завершится он 17 ноября.

Контакт с редакцией

Сервис комментирования материалов сайта Ural56.Ru не является частью сайта Ural56.Ru, а предоставлен сервисом hypercomments.com. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments.com, поскольку обработка персональных данных осуществляется сервисом hypercomments.com самостоятельно. *

Марина Калинина
Урал56.Ру
09.11.2017 Область

Опрос

Какой парк в Орске благоустраивать в 2021 году?

Календарь материалов

Февраль
2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
24
25
26
27
28
29


Подпишитесь
на наш Telegram

Подпишитесь на нашу
email-рассылку


9 октября в Орске отключат свет 8 октября в Орске отключат свет 4 октября в Орске отключат свет 3 октября в Орске отключат свет Перейти в раздел