16 ноября 2018 • Пт • 00:46 Сегодня: -13... -4°C Завтра: -12... -2°C $ 68.00 € 76.76

Жареная рыба из адыгейского сыра

Диетическое блюдо от Виктории Никифоровой

2152
07.02.2016 Область
Мясо из чечевицы — пройденный этап. Сегодня мы публикуем рецепт блюда, заменяющего по вкусовым качествам жареную рыбу. Для того, чтобы заинтересоваться этими рецептами, необязательно быть вегетарианцем. Можно просто иметь желание похудеть или попробовать что-то из разряда «здоровое питание». Подробнее об особенностях «рыбы» из сыра рассказала Виктория Никифорова

В.Никифорова

«Вкусозаменитель» рыбы — вегетарианская «жареная рыбка». У этого блюда именно такой запах и вкус, однако никаких рыбных продуктов оно не содержит. Получается невероятно вкусно! Помимо вкусовых соблазнов плюс рецепта в том, что он достаточно прост и не потребует от вас много времени для приготовления (это, кстати, еще одно преимущество вегетарианской кухни!👍) Хочу обратить внимание на низкую калорийность продуктов, это блюдо может вполне послужить прекрасным ужином в сочетании с легким салатом. 

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1. адыгейский сыр* — 250-300 гр. 

* Мягкие сыры содержат большое количество молочного жира, различных солей витаминов и полноценных белков. Установлено, что эти белки усваиваются на 98%. Калорийность сыра Адыгейского составляет 240 ккал на 100 грамм продукта. 

Особенно богат сыр минеральными веществами и кальцием, поэтому его рекомендуют добавлять в рацион людям, страдающим болезнями костей, растущим детям, беременным женщинам, старикам и курящим. Велика роль сыра в лечебном питании при малокровии и желудочных заболеваниях, характеризующихся понижением кислотности. 

2. водоросли нори —1 пачка (10шт) 

Водоросли нори содержат йод, растительный протеин, витамины и минералы. При регулярном употреблении в пищу снижают уровень холестерина в крови. Наблюдения ученых показали, что водоросли обладают антираковыми свойствами, а также содействуют восстановлению иммунной системы. 

Польза водоросли нори заключается не только в способности выводить радиоактивные вещества и токсичные металлы из организма, но и укреплять сердечно-сосудистую систему. При заболеваниях щитовидной железы и варикозе эти водоросли оказывают эффективную помощь, если добавить их в свой ежедневный рацион. Калорийность Водоросли нори — 349 кКал. 

3. любая приправа для рыбы (лучше без усилителей вкуса) 
4. растительное масло для жарки 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем сыр брусочками, обваливаем его в специях. Нори разрезать пополам. После заворачиваем в листы нори сыр. Для этого лист нужно чуть смочить по краям (или опустить его в воду буквально на несколько секунд) и завернуть в него брусочек сыра. Теперь можно приступать к обжарке. Заранее нагреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла, выкладываем «рыбку» на нее и тут же переворачиваем, непродолжительно обжаривая. Из данного количества продукта должно получится 20 средних «рыбок». 

Вегетарианская рыбка

Кстати, при желании можно приготовить эту же «рыбку» в кляре. Для этого нужно смешать 100 мл воды либо кефира с 3 ст.л муки и добавить немного черного перца. Обмакивая «рыбку», так же обжариваем. Подавать советую с рисом, хорошо сочетается с томатными соусами. 

Приятного аппетита!

Сервис комментирования материалов сайта Ural56.Ru не является частью сайта Ural56.Ru, а предоставлен сервисом hypercomments.com. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments.com, поскольку обработка персональных данных осуществляется сервисом hypercomments.com самостоятельно. *

Календарь материалов

Ноябрь
2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Подпишитесь
на наш Telegram

Подпишитесь на нашу
email-рассылку


дфм
16 ноября в Орске отключат свет 15 ноября в Орске отключат свет 14 ноября в Орске отключат свет 13 ноября в Орске отключат свет Перейти в раздел