15 ноября 2018 • Чт • 03:34 Сегодня: -10... -3°C Завтра: -10... -3°C $ 68.00 € 76.76

Завтрак по-голливудски: что такое гранола?

Рецепты от хоккеиста Сергея Летуновского и мастера йоги Юлии Адамович

3507
13.10.2014 Область


Правильный завтрак — самый важный прием пищи. Все это слышали, но мало кто уделяет ему особое внимание. Причин тому находится множество: нехватка времени, боязнь поправиться или банальное отсутствие аппетита по утрам. Между тем, он дает тонус организму на весь день, а потому должен быть полезным и питательным.

Тридцать лет назад журнал «Работница» советовал по утрам есть «голливудский салат красоты», приготовленный из овсяных хлопьев. Времена менялись, и в моду вошли мюсли, казавшиеся на тот момент чем-то действительно экзотическим. Сегодня у диетологов новый фаворит — гранола. Говорят, что голливудские звезды ранга Кэмерон Диаз и Евы Лонгория завтракают исключительно этим блюдом.



«Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон.
Сбалансированная, как меню Мадонны.
Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога»

Сегодня самая популярная гранола продается в виде батончиков. Вы наверняка видели что-то похожее в магазинах: разных сортов хлопья, изюм и сухофрукты, залитые сиропом. Часто они выглядят как шоколадные, а пользы в них неизмеримо больше.

Гранола обеспечивает насыщение организма без «перебора» калорий. Более того, организм скорее затрачивает калории на переработку этого продукта, а значит, это истинное спасение для тех, кто на диете. Главное, что приготовить такой завтрак не составит труда и в домашних условиях.

Ингредиенты классической гранолы:

- 2 стакана овсяных хлопьев (избегайте хлопьев быстрого приготовления);
- 1/3 стакана рубленных грецких орехов;
- 1/3 стакана чищеных семечек;
- 1/3 стакана изюма;
- горсть клюквы или сушеной вишни;
- горсть кунжута;
- 1 ч.л. корицы;
- щепотка крупной соли;
- 2-3 ст. л. кленового сиропа или жидкого меда;
- 2 ст. л. растительного масла (подойдет подсолнечное)

Все это необходимо смешать и выложить на застеленный бумагой противень. Отправить в духовку на 30 минут. А после того, как смесь остынет, добавить в нее можно молоко, йогурт и свежие фрукты.

О своих здоровых завтраках нам поведали люди в этом компетентные.

Сергей Летуновский, голкипер хоккейной команды «Южный Урал»:


Сергей Летуновский, голкипер хоккейной команды Южный Урал, и его завтрак
Сергей Летуновский, голкипер хоккейной команды «Южный Урал», и его завтрак


— Вкусы у всех разные, каждый выбирает то, что любит или то, к чему привык. Лично я по утрам предпочитаю омлет с беконом или молочную кашу, иногда — горячие бутерброды или тосты. Также часто ем и просто обожаю драники из картошки со сметаной, блинчики или сырники из творога со сгущенкой. Главное, чтобы завтрак был не только вкусным, но и питательным. Именно он заряжает энергией на целый день.

Юлия Адамович,  руководитель студии йоги VEDALIFE в Орске:


Юлия Адамович и ее завтрак

— Раньше я не любила завтракать, но учитывая мое стремление к здоровому образу жизни, узнала для себя, что отсутствие завтрака является ошибкой, так как голоданию сопутствуют стресс прежде всего нервной системы, раздражение и вспыльчивость. Завтрак с утра приводит наш организм в равновесие, приносит удовлетворение и отвечает за поддержание спокойного характера.  Я веду очень активный образ жизни, поэтому стараюсь следить за тем, чтобы мое тело — моя машина — раньше времени не вышло из строя. Стремлюсь соблюдать режим дня и режим питания. Обычно мой завтрак делится на первый и второй. Примерное время с 07:00 до 10:00.


Юлия Адамович

Прекрасный способ начать простой завтрак — делать себе свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Но необходимо следить за тем, чтобы сами фрукты не были холодными. Фрукты несут в себе много энергии, они повышают жизненную силу, укрепляют иммунитет и дарят хорошее самочувствие. Обычно это является моим первым завтраком. Второй завтрак — это жидкие каши, сваренные на воде, в моем случае — это овсяная или пшеничная, так как злаковые являются главным источником питания организма. Люблю добавлять в кашу изюм и миндаль, иногда сухофрукты и любые другие орехи.

Сервис комментирования материалов сайта Ural56.Ru не является частью сайта Ural56.Ru, а предоставлен сервисом hypercomments.com. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments.com, поскольку обработка персональных данных осуществляется сервисом hypercomments.com самостоятельно. *

Календарь материалов

Ноябрь
2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Подпишитесь
на наш Telegram

Подпишитесь на нашу
email-рассылку


дфм
15 ноября в Орске отключат свет 14 ноября в Орске отключат свет 13 ноября в Орске отключат свет 12 ноября в Орске отключат свет Перейти в раздел