Это простая и вкусная новогодняя закуска очень проста в приготовлении.
Мясо и лук, порезанные на небольшие кусочки, измельчите с помощью мясорубки. В полученный фарш добавьте специи, соль и хорошо перемешайте.
Сформируйте руками небольшие колбаски, наденьте их на деревянные шпажки, предварительно вымоченные в воде. И выложите на противень с фольгой.
Разогрейте духовку до 200 градусов, и запекайте шпажки полчаса.
Подавайте на блюде, выложенном салатными листьями с луком, нарезанным кольцами.