Фаршированные яйца
Праздничные рецепты на портале Урал56.Ру
Это простое и очень вкусное блюдо незаменимо на новогоднем столе. Его приготовление займет всего полчаса.
Для приготовления фаршированных яиц вам понадобится:
- 20 яиц;
- Майонез и горчица для заправки;
- Зелень петрушки;
- 100 грамм тертого сыра;
- 50 грамм тертой моркови;
- 2 чайных ложки лимонного сока;
- 1 столовая ложка молотых грецких орехов;
- 2 чайных ложки смеси карри;
- 1 столовая ложка молока;
- Соль, перец.
Способ приготовления
Отварите яйца вкрутую, подождите, пока они остынут, очистите и разрежьте пополам.
Выньте желтки и разомните их вилкой, разделите на три равных части.
К одной трети яичных желтков добавьте три столовых ложки майонеза, пол чайной ложки горчицы, добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Ко второй части желтков добавьте половину сыра, морковь, чайную ложку лимонного сока, и орехи.
Посолите по вкусу, добавьте перец и перемешайте.
В третью часть желтков добавьте вторую половину сыра, порошок карри, молоко и чайную ложку лимонного сока, добавьте соль и хорошо размешайте.
В результате у вас получится три разных начинки для яиц. Наполните яйца и украсьте их зеленью перед подачей на стол.
Самое читаемое за сегодня / за неделю / за месяц
