18 июля 2024 • Чт • 04:43

Рулетики из баклажанов

Праздничные рецепты на портале Урал56.Ру


3290
14.12.2012 Область

Рулетики из баклажанов станут вкусной и полезной закуской на вашем новогоднем столе.


Для приготовления рулетиков вам понадобится:


  • 3 средних баклажана;
  • 2 плавленых сырка;
  • Полторы чайных ложки аджики;
  • 3 помидора;
  • Мелко нарезанная зелень петрушки;
  • Майонез.

Способ приготовления


Аккуратно нарежьте баклажаны вдоль тонкими ломтиками, толщина ломтика должна быть не более пяти миллиметров.


Обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон, пока они не станут мягкими.


Натрите плавленые сырки на крупной терке, мелко нарежьте один помидор, добавьте две столовых ложки измельченной петрушки, две столовых ложки майонеза и аджику. Тщательно перемешайте.


Чайную ложку полученной смеси выложите на край ломтика баклажана, сверните ломтик рулетом. То же самое повторите с остальными ломтиками.


Баклажановые рулетики выложите на сковородку.


Сверху выложите два мелко нарезанных помидора, посыпьте петрушкой и тушите на маленьком огне 10-15 минут.


Это блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Подпишитесь
на наш Telegram
Следите за нашими новостями
в удобном формате
9 октября в Орске отключат свет 8 октября в Орске отключат свет 4 октября в Орске отключат свет 3 октября в Орске отключат свет Перейти в раздел