24 сентября 2017 • Вc • 19:22 Сегодня: + 3...+ 12°C Завтра: + 5...+ 12°C $ 57.65 € 69.07

Чтоб орчан не «обАРБУЗили»

Арбузы любят взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, который содержит значительное количество полезных веществ. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Но стоит ли давать его детям? Конечно, стоит. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не нашпигован нитратами. Чтобы не навредить себе и ребенку, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы

5546
05.08.2011 Область

Арбуз любят взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Но стоит ли давать его детям? Конечно, стоит. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не нашпигован нитратами. Чтобы не навредить себе и ребенку, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы.



В нашем городе «полосатых карапузов» можно увидеть чуть ли не в конце июня, но каждый понимает, что навряд ли он будет полезен для здоровья. Арбузы обычно созревают в июле-сентябре, но и тогда нужно быть очень осторожными, чтобы не наткнуться на нитратный арбуз Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, посылая сигналы sos:

  • интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
  • волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; 
  • у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками; 
  • разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.



Чтобы избежать неприятностей, вызванных  употреблением столь любимой многими ягоды, прислушайтесь к простым советам:


  • перед тем, как разрезать арбуз, не забывайте его тщательно вымыть теплой водой с мылом.
  • разрезанный арбуз храните только в холодильнике и не очень долго.
  • в разных частях растения нитраты накапливаются неравномерно. Исследования показывают, что в арбузах наиболее ядовита мякоть у кожуры толщиной примерно 3 см, поэтому ребенку лучше предложить ту часть, которая ближе к сердцевине. 
  • наслаждаясь продуктом, знайте меру. Соразмеряйте количество арбуза и возраст ребенка.

И еще, никогда не разрешайте продавцу вырезать кусочек для проверки! Это очень опасно, так как нож продавца может быть грязным, да и в вырезанное место за то время, пока Вы несете его до дома, попадет грязь, бактерии, которые могут привести к отравлению.

Официально разрешенные места для реализации бахчевых культур в Орске

 

№ п/п

Наименование рынка

Количество



Стационарные рынки города

 

1.

Рынок «Авангард»

-

 

2.

Рынок «Старого города» розница

 

3.

Рынок «Старого города» опт.

 

4.

Рынок «Привокзальный»,
около рынка

5

 

5.

Рынок «Восточный»

 

6.

Рынок «Майский»,
около рынка

3

 

7.

Рынок «Северный»

 

8.

Торговая площадка на ул. Тбилисской

 

Временные сезонные мини рынки города

 

1.

Временный сезонный рынок
«240 квартал»

3

 

2.

Временный сезонный рынок у магазина «Салют»

4

 

3.

Временный сезонный рынок
пос. Степной у дома № 1 по ул. Краснофлотской

3

 

4.

Временный сезонный рынок пос. Мясокомбинат по ул. Перегонной

4

 

5.

Временный сезонный рынок в 6–ом мкр. у дома
№ 38 по ул. Крайней (м-н «Апельсин»)

3

 

6.

Временный сезонный рынок
пр. Ленина
«Микрорайон 3 С»

4

 

Временные точки

 

1.

Пос. Круторожино

3

 

2.

Пос. Биофабрика

2

 

3.

Пос. ОЗТП 7 мкр.
у магазина «Ринг»

1

 

4.

Пос. ОЗТП 7 мкр. у киоска «Хлеб»

1

 

 5.

Ст. Никель

3

 


Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

Урал56.Ру



Сервис комментирования материалов сайта Ural56.Ru не является частью сайта Ural56.Ru, а предоставлен сервисом hypercomments.com. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments.com, поскольку обработка персональных данных осуществляется сервисом hypercomments.com самостоятельно. *


20 сентября в Орске отключат свет 19 сентября в поселках Советского района Орска отключат газ 19 сентября в Орске отключат свет С 19 по 20 сентября в Оренбурге не будет воды Перейти в раздел