Екатерина Павлик родилась в селе Перовка Соль-Илецкого района. В 13 лет вместе с семьей переехала в хутор Степановский, где проживает по сей день.
В годы Великой Отечественной войны она трудилась в овощеводстве, за что была награждена медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.». В 1943 году получила педагогическое образование и начала работать учителем начальных классов в Степановской школе.
С 1956 года — учитель 4-х классов и заведующая начальной школой в совхозе «Чкаловский», где познакомилась со своим будущим мужем, который работал трактористом. С 1963 года Екатерина Дмитриевна возглавляла начальную школу на отделении №1 Оренбургского совхоза в селе Бердянка.
В 1968 году семья вернулась в хутор Степановский. Вместе с супругом Екатерина Дмитриевна воспитала шестерых детей, у нее 9 внуков и 13 правнуков. За материнские заслуги она удостоена медали «Материнская доблесть» I степени.