На базе «Оренбургского хладокомбината» выпускают несколько видов мороженого
А скоро будут выпускать еще брикеты и весовое мороженое
На базе «Оренбургского хладокомбината» выпускают несколько видов мороженого под брендом «ОРЕНМИЛК»: 4 вида стаканчиков, 5 видов эскимо. А скоро будут выпускать еще брикеты и весовое мороженое. В летние месяцы при выходе на полную производственную мощность предприятие сможет выпускать до 300 тонн этого продукта в месяц, сообщает пресс-служба правительства.
Мороженое изготавливается из собственного молока ЗАО им. Калинина и ООО «Нива» (Ташлинский район) с 10 мая на базе обанкротившегося в 2018 году предприятия «Оренбургский хладокомбинат». Основные долги банкрота выкупила группа сельхозпредприятий-инвесторов. За этот период проведена большая работа по ремонту и реконструкции производственных цехов и складских помещений, а также по замене устаревшего оборудования. А также модернизированы низкотемпературные склады. На комбинате трудоустроены ранее сокращенные специалисты – 65 оренбуржцев.
Денис Паслер
Процесс производства мороженного, фото: Instagram Дениса Паслера
Денис Паслер
Это хороший пример полного цикла переработки молока. Предприятие ожило: растет, расширяет ассортимент продукции, а главное – делает действительно вкусное мороженое из местного молока, – подчеркнул губернатор Денис Паслер. – Я рекомендую и торговым сетям, и всем оренбуржцам обратить внимание на местный бренд.
Руководство предприятия планирует запуск молокоперерабатывающего цеха. Тогда под брендом «ОРЕНМИЛК» можно будет возобновить производство молочной и кисломолочной продукции, йогурта, творога и мягких сыров. Оборудование уже отлажено, остается подписать контракты с федеральными сетями. После запуска новой линии общая численность сотрудников увеличится до 120 человек.