Родился Сергея Сибикин 28 ноября 1967 года в Орске.
В 1983 году окончил 8 классов средней школы №56. В 1987 году — Орский индустриальный техникум по специальности «Обработка цветных металлов и сплавов давлением».
Работал прокатчиком горячего металла в ПО «Южуралцветметобработка», был призван на службу в ряды Советской армии. Демобилизовался в 1989 году.
С 2001 по 2010 год являлся директором ООО «Энергомонтажремонт». Затем директором ООО «ОрскЖелезобетон» (Завод сборного железобетона №1).
Являлся депутатом Законодательного Собрания Оренбургской области от партии КПРФ.