Чем кормят гостей на приемах у губернатора Оренбургской области?
Брускетта с лососем, красная икра и семга в белом вине
Новогодний стол редакции Урал56.Ру
Правительство Оренбургской области опубликовало две закупки на буфетное обслуживание официальных встреч, переговоров, совещаний. Среди предпочтительных блюд — семга с морепродуктами в белом вине и свинина под грибной корочкой.<<<564456>>>
Документация опубликована на сайте госзакупок. В двух аукционах принял участие только один участник — индивидуальный предприниматель Сергей Михайлович Полухин. Так как аукцион не состоялся, то договор заключен с единственным участником конкурса. На портале не представлена информация, за какую сумму предприниматель окажет эти услуги.
Первая закупка касается «организации приема» без уточнений, чьего именно. Максимальная стоимость заказа — 2 млн 625 тысяч рублей.
Всего будет проведено не менее пяти приемов в течение 2018 года. На одном мероприятии могут быть одновременно не более 210 человек. Исполнитель должен будет закупить продукты, подготовить залы, приготовить блюда, встретить и проводить гостей. На столах должна находиться фарфоровая посуда.
«Использование одноразовой посуды не допускается», — уточняется в документации.
По второй закупке нужно оказать буфетное обслуживание официальных встреч, переговоров, совещаний, пресс-конференций, круглых столов, заседаний и т.д. На эти цели готовы потратить 265,5 тысяч рублей. Всего пройдет не менее 15 таких мероприятий в 2018 году. Одновременно на одном из них могут собраться не более 59 человек.
<<<533301>>>
В каждой из закупок есть «Предпочтительное меню» с указанием блюд, которые необходимо приготовить на приемах и встречах.
Урал56.Ру рассказывает о самых интересных из них:
- Брускетта с лососем;
- Рыбное ассорти (форель, скумбрия, семга, лимон, оливки, лист салата);
- Семга с морепродуктами в белом вине;
- Медальоны из говядины (говяжья вырезка, лук, маслины, лук-порей, специи);
- Свинина под грибной корочкой;
- Тарталетка с сыром и икрой (тарталетка, сыр плавленый, икра лососевая).
Из напитков только минеральная вода, соки, черный и зеленый чай и натуральный кофе.