В Оренбуржье уничтожили тонну риса, привезенного из Киргизии

В Оренбуржье задержали и уничтожили партию риса

Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Оренбургской области

В Оренбургской области задержали и уничтожили партию бурого риса, в котором показатели содержания охратоксина были превышены в 2,5 раза. 

Партия шлифованного риса массой 1000 килограммов без маркировок и документов страны-экспортера была обнаружена 2 апреля в пункте «Станция Илецк-1». Было установлено, что привезен рис из Республики Киргизия. 

Лабораторные исследования выявили превышение норм показателей безопасности по содержанию микотоксина Охратоксин А: 0,0125 мг/кг вместо допустимых 0,005 мг/кг. 6 апреля в поселке Самородово рис был уничтожен, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Оренбургской области. 

Охратоксин А – микотоксин группы охратоксинов, который синтезируется плесневыми грибами рода Aspergillus и Penicillium. Охратоксин А оказывает подавляющее воздействие на почки и иммунитет, вызывает нарушение эмбрионального развития.