В Орске появятся четыре гастрономических музея

На востоке Оренбургской области в скором времени откроются четыре музея, связанных с гастрономией. Появятся они в рамках реализации проекта этнографически-гастрономического туризма по Восточному Оренбуржью. Об этом и многом другом корреспондентам Урал56.Ру рассказал директор бизнес-инкубатора «Орский» Сергей Каменев.

— Почему было выбрано именно это направление? Ответ кроется в самой области.  Мы, пожалуй, один из самых многонациональных регионов Российской Федерации. Судите сами – у нас проживают более 100 национальностей, первые четыре позиции занимают русские, татары, казахи и украинцы. И все народы сохраняют и продолжают свои национальные традиции и  колорит. В результате чего это находит свое выражение в изготовлении различных поделок, сувениров и уникальной национальной кухне.

Как оказалось, музей сала – это только начало. Всего появятся четыре музея, связанных с гастрономией, а также 20 «изюминок», которые стоит посетить.


— Туристам будет предложена насыщенная программа. Они смогут посетить Губерлинские и Кувандыкские горы и ознакомиться с татаро-башкирским этносом, отведать блюда национальной кухни и совершить конную прогулку. На Ириклинском водохранилище ожидается баня, рыбалка, знакомство с русско-украинским этносом, путешествие по заливам и лагунам. В Чилектинской степи в районе реки Суундук будет организовано знакомство с культурой казахского народа, историей российского казачества, дегустация национальных блюд – кумыса и бешбармака, – рассказал автор идеи.

Как оказалось данный проект разрабатывался около года, а сейчас получил поддержку.

— Наша цель – оказывать содействие предпринимателям. Можно помогать индивидуально, а можно сформировать среду, чем и было решено заняться. Многие товары производителей Оренбуржья не пускают за пределы региона, так как там существуют местные аналоги. Поэтому было решено привести людей к нам в качестве туристов. Пример успешной реализации – фестиваль Oktoberfest. Чтобы стать интересным туристам, нужны «фишки». В их числе – музей сала и многое другое, о чем расскажу в скором времени, – заверил Сергей Каменев.

По его словам, в нашем крае для реализации этой идеи есть база. Каждый предприниматель будет развивать свое направление. Речь идет не только о сфере питания, но и о пассажироперевозках и сервисе. Работа появится для гидов, переводчиков и многих других. Нужны гостиницы, кафе, рестораны и другая инфраструктура соответствующего уровня.

— В этом году пройдет «обкатка» проекта – клуб выходного дня для туристов из Оренбургской области. Однако уже поступили заявки от жителей других регионов России и иностранцев, – отметил в завершении беседы директор бизнес-инкубатора.

---

МБУ «Бизнес-инкубатор «Орский»
Справки по тел.: 8 (905) 81-23-343, 22-17-49.