Микроволновка Урал56.Ру
Сегодня, 26 сентября, когда в двух районах города практически на целый день отключен газ, актуальным стал вопрос: «А что же приготовить?». Для тех, у кого не отключили свет и воду, предлагаем несколько рецептов несложных блюд, которые можно приготовить в микроволновке.
Уха из морского языка
Вам понадобится:
800 гр филе морского языка, 300-400 гр шампиньонов, 2 головки репчатого лука, половина лимона, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 пучок зелёного лука, 200 гр сметаны, 150 гр. твердого сыра, 3 ст.л. оливкового масла, чёрный перец, соль.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезать репчатый лук и положить в стеклянную кастрюлю. Добавить масло, накрыть крышкой. Готовить 5 минут.
2. Нарезать шампиньоны на четыре части и выложить на лук. Посолить, взбрызнуть лимонным соком и поперчить. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут.
3. Всё содержимое кастрюли перемешать. Выложить на него нарезанное на большие куски замороженное филе рыбы, сбрызнуть опять лимонным соком.
4. Мелко нарезать зелёный лук, петрушку, укроп и смешать со сметаной (не майонезом), посолить, поперчить и выложить равномерно смесь на рыбу. Поставить в микроволновку под крышку на 15 минут.
5. Натереть на крупной тёрке сыр и выложить его равномерно на суп, затем поставить в микроволновку уже без крышки на 5 минут.
Примечание:
Мощность используемой микроволновки – 750 Ватт.
Воду добавлять не нужно, так как грибы и рыба дают очень много сока.
Рассыпчатый рис
Вам понадобится:
1,5 стакана риса, 2,5 стакана воды, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Промыть рис, положить в стеклянную кастрюлю, залить водой, добавить соль, накрыть крышкой, поставить в микроволновку.
2. Установить параметры приготовления: мощность - 100, время - 17-18 минут.
3. В процессе приготовления рис надо пару раз перемешать для равномерности.
Рис после приготовления должен 5-10 минут «отдохнуть» под крышкой. После этого его нужно перемешать.
Примечание:
К рису можно приготовить любые полуфабрикаты.
Кекс в микроволновке
Это блюдо накануне было приготовлено одним из корреспондентов нашего портала.
Очень вкусно!
Вам понадобится:
2 яйца, 8 ст. ложек сахара, 6 ст. ложек сметаны, 6 ст.ложек растительного масла (без запаха), 4 ст. ложек какао, 8 ст. ложек муки, щепотка соды.
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растительное масло, какао, соду и муку.
2. Всю массу хорошо вымешать и вылить в смазанную форму (стекло).
3. Поставить в микроволновку на полную мощность на 7 минут.
4. Готовый кекс можно посыпать пудрой,сиропом или глазурью.
Подобных рецептов на различных кулинарных порталах и форумах немало. Готовьте вкусно! Приятного аппетита!
