Фаршированные помидоры
Праздничные рецепты на портале Урал56.Ру
Эта закуска очень вкусна и несложна в приготовлении. Блюдо с фаршированными помидорами украсит любой новогодний стол.
Чтобы приготовить эту несложную закуску вам понадобится:
- 6 крепких помидоров среднего размера;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 грамм сыра;
- Соль;
- Молотый белый перец;
- 6 столовых ложек панировочных сухарей;
- Зелень петрушки и базилика;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Масло для смазывания формы.
Способ приготовления
Острым ножом срежьте верхушки с помидор, после этого аккуратно удалите сердцевину с семечками и насыпьте в пустые помидоры немного белого перца. Срезанные верхушки и мякоть помидор мелко порежьте.
Смешайте мягкий сыр с панировочными сухарями, измельченным чесноком, мякотью помидоров и мелко нарезанной зеленью.
Добавьте ложку оливкового масла.
Полученную смесь поместите внутрь помидоров, укладывая ее плотно, но так, чтобы она не переваливалась через край.
Выложите помидоры в форму для запекания или в глубокий противень, на дно налейте немного растительного масла.
Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Подавайте с тостами и зеленым салатом.
Самое читаемое за сегодня / за неделю / за месяц
